13 Receitas de Coquetéis com Café para fazer em casa
É tradição servir um café feito na hora após um jantar com amigos ou parentes.
Mas você pode ir além, misturando o café com ingredientes comuns, montando coquetéis deliciosos na sua própria casa, transformando a noite em algo mais especial.
Selecionamos 13 receitas de coquetéis com café (que pode ser tradicional, expresso ou gourmet) para que você possa escolher e variar.
Atenção: bebidas alcoólicas são proibidas para menores de idade.
COQUETÉIS COM CAFÉ
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01 – SCOTCH COFFEE
Ingredientes:
1/4 de whisky
1/4 de licor de anizete
2/4 de café quente
1 colher de açúcar
Modo de preparo:
Montar e servir em caneca especial.
Decorar com creme de chantilly.
Pulverizar com whisky.
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02 – BUTTERFLY
Ingredientes:
2/5 de café
1/5 de whisky
1/5 de licor de cacau
Modo de preparo:
Bater e servir em taça de coquetel.
Decorar com cereja e hortelã.
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03 – CHANONIZ
Ingredientes:
2/4 de café
1/4 de cachaça
1/4 de curaçau blanc
1 colher de açúcar
1 bola de sorvete de creme
Modo de preparo:
Bater e servir em copo long drink.
Decorar com frutas.
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04 – COQUETEL DE CAFÉ
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 1/2 colheres de café
2 vezes a mesma medida de leite
2 cravos
1/2 xícara de conhaque
chantilly
raspas de chocolate
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes, menos o conhaque.
Deixe ferver por 5 minutos.
Junte o conhaque e sirva em seguida decorado com chantilly e raspas de chocolate.
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05 – CREME DE CAFÉ
Ingredientes:
1 colher de manteiga
1 xícara de açúcar
1/2 colher de baunilha
2 colheres de licor de cacau
2 colheres de café bem forte
Modo de preparo:
Bata a manteiga até ficar como um creme.
Junte o resto dos ingredientes. Leve para gelar.
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06 – COQUETEL IMPERIAL DE CAFÉ
Ingredientes:
4 a 6 pedras de gelo
1 colher (sopa) de açúcar bem cheia
2/4 de xícara (chá) de café bem quente
1/4 de xícara (chá) de mandarino tangerina
1/4 de xícara de (chá) de whisky
Modo de preparo:
Agitar bem firme na coqueteleira, colocar em taças altas.
Decorar com chantilly; salpicar chocolate granulado; uma cereja.
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07 – DÉRICA HAND
Ingredientes:
2/4 de café
1/4 de vodka
1/4 de licor de chocolate
Modo de preparo:
Bater e servir em copo long drink.
Completar com soda limonada.
Decorar com pássaros.
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08 – DIANA COFFEE
Ingredientes:
2/4 de café
1/4 de gin
1/4 de cherry brandy
Modo de preparo:
Bater e servir em taça de coquetel.
Pulverizar com noz-moscada.
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09 – EVER COFFEE
Ingredientes:
2/3 de café
1/3 de licor abricot
1 lance de vinho do porto
Modo de preparo:
Mexer e servir em copo especial.
Decorar com Grãos de café.
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10 – GELADINHO DE CAFÉ
Ingredientes:
1 vidro de leite de coco (200ml)
100ml de café forte
200ml de vodka
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os quatros primeiros ingredientes.
Depois de batido misture o creme de leite e leve para gelar.
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11 – LADY WINTER
Ingredientes:
2/4 de café
1/4 de conhaque
1/4 de licor de café
Modo de preparo:
Mexer e servir em taça de coquetel.
Decorar com creme de chantilly.
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12 – SCARLET
Ingredientes:
2/4 de café
1/4 de maraschino
1/4 de brandy
Modo de preparo:
Montar em copo flute.
Decorar com chantilly ou chocolate granulado.
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13 – MOKINHA
Ingredientes:
13 xícaras de leite
3 colheres de chocolate em pó
6 colheres de café forte
2 colheres de creme de leite
5 colheres de açúcar
2 colheres de conhaque
Modo de preparo:
Ferva o leite com o chocolate em pó.
Retire do fogo e junte o café, o açúcar e o creme de leite.
Mexa bem, acrescente o conhaque e sirva em xícaras.
