Café com Leite, 5 tipos que você pode pedir no balcão.

O café com leite além de tradicional é também conhecido em todo o mundo.

Suas variações podem mudar muito de uma cultura para a outra, mas não há dúvidas de que é bastante apreciada em todas, principalmente no Brasil. 

Selecionamos aqui 5 cafés com leite que você pode seguramente pedir em qualquer “balcão”.

 

Café com Leite que você pode pedir no balcão

 

1 – Café com leite

5 cafés com leite que você pode pedir no balcão

 

O café com leite é uma bebida de muitos contrastes, já que é apreciado em muitos lugares do mundo. Essa bebida surgiu na Europa.

Quando o café entrou nesse continente e a fazer sucesso, regiões leiteiras da Europa (Países Baixos) tiveram a ideia de misturar o café com o leite, para dar a energia do café e o alimento do leite.

Essa ideia não deu muito certo dentro da Europa, já que o leite não era produzido em todas as regiões para o consumo com o café.

A reinvenção surgiu na Itália, com o surgimento do cappuccino.

 

*Receita de café tradicional no coador de pano.

 

2 – Café Pingado

Café pingado, um dos preferidos dos brasileiros.

 

Um copo de leite quente que recebe uma pequena quantidade de café, ou seja, somente um pingo de café.

Bebida bastante popular em botecos e padarias do Brasil e é, geralmente, servido no copo americano.

 

*Receita de Café com Canela e Noz Moscada da Família Ouro Negro.

 

3 – Café Média

 

Quem nunca pediu uma média de café no balcão?

 

Latte é uma bebida de café expresso, ou chocolate concentrado, com uma quantidade generosa de espuma de leite no topo.

Latte é simplesmente “leite” em italiano. No Brasil, também é conhecido como “média”, e em Portugal como “galão”.

 

*Receita de Café Gourmet Latte Crocante para fazer em casa.

 

4 – Café com Espuminha

Café com espuminha para pedir no balcão.

 

Geralmente é servido na xícara de expresso e consiste em um expresso “manchado” com o creme (ou crema) do leite.

No Brasil, é conhecido também como “café com espuminha”.

Muitos preferem tomar essa bebida, pois o creme do leite quebra um pouco o sabor intenso do expresso.

 

*Aprenda a fazer Café com Leite Tradicional – coisa de família.

 

5 – Café Cappuccino

Café Cappuccino também é um dos preferidos, no Brasil e no mundo!

Cappuccino é uma bebida italiana preparada com café expresso e leite.

Um cappuccino clássico, muito famoso no brasil consiste em um terço de café expresso, um terço de leite vaporizado e um terço de espuma de leite vaporizado.

Variações populares do cappuccino como o café latte e o macchiato consistem basicamente na alteração destas proporções.

O uso de chocolate em pó no cappuccino é uma prática comum no Brasil, mas não faz parte da receita tradicional.

Além da qualidade do café expresso, o elemento mais importante para a preparação do cappuccino é a textura e temperatura do leite.

Em muitos lugares, baristas mais experientes criam desenhos e formas ao verter o leite vaporizado no café expresso, técnica conhecida como latte art.

 

*Receita de Cappuccino Caseiro com Canela em Pó.

 

Gostou dessa publicação “5 cafés que você pode pedir no balcão”? Esquecemos algum tipo de café tão comuns quanto esses? Deixe um comentário!

 

Café Ouro Negro do Triângulo

 

Siga o Café Ouro Negro também no Instagram.

 

 

WhatsApp Fale com a gente!