Guia do Café Expresso Infográfico com 18 receitas

Guia do Café Expresso Infográfico com 18 receitas – Existem várias maneiras de você preparar o seu café expresso em casa. Com estas dicas você pode inovar e experimentar receitas diferentes. Saia da rotina e sirva um café diferente para seus familiares ou amigos!

 

Guia do Café Expresso

 

Infográfico Guia do Café Expresso

 

  1. Expresso – Café puro.
  2. Americano – Café com água.
  3. Macchiato – Café com espuma.
  4. Panna – Café com creme batido.
  5. Lágrima – Café com muito leite.
  6. Vienence – Café, chocolate, leite e espuma.
  7. Duplo – Café expresso com o dobro de café.
  8. Cortado – Café com pouco leite.
  9. Café com Leite – Metade café e metade leite.
  10. Cappuccino – Café, pouco leite e muita espuma.
  11. Latte – Café, muito leite e pouca espuma.
  12. Breve – Café espresso, leite e creme em partes iguais.
  13. Irlandês – Café, wisky e creme batido.
  14. Caramelo – Café, leite, espuma e salsa caramelo.
  15. Havaiano – Café expresso com leite de coco.
  16. Árabe – Café, canela e cardamomo.
  17. Caribenho – Café, run, acúcar negro e vainilla.
  18. Amaretto – Café, licor de amaretto e creme de leite.

 

O que é o Café Expresso infografico

 

O que é o Café Expresso?

 

O que difere em gosto e aroma é o método de prepará-lo: ele é feito através da passagem de água quente (não fervendo) sob alta pressão pelo grão moído.

Para isso, ele precisa ser feito em máquinas específicas que aumentam a pressão dessa passagem para até dez atmosferas ou bars.

Esse processo leva a uma bebida de mais qualidade e sabor acentuado, pois o grão moído é aproveitado em toda sua essência e o líquido fica com muito mais consistência do que o café coado.

Isso ocorre porque a alta pressão leva a uma quantidade maior de sólidos dissolvidos por volume e então temos um café altamente encorpado.

 

O Café Expresso tem mais cafeína infografico

O Café Expresso tem mais cafeína?

 

No geral, um copo médio de café coado vai ter mais cafeína do que uma xícara de café expresso, mas é importante ter em mente que parte disso tem a ver com a quantidade.

O café expresso tem realmente uma concentração mais elevada da cafeína por onça (30 gramas).

O teor de cafeína na sua xícara vai depender de alguns fatores: a quantidade de água utilizada, o tempo que esta fica em contato com o café e o tipo de pó.

Grãos moídos mais fino, mais tempo de contato e mais água resultam em mais cafeína.

O que acontece com o café expresso é que o seu pó, apesar de mais fino que o do café comum, recebe bem menos água e tem bem menos contato com ela que na preparação do café coado.

 

Café Expresso Mentolado da Terra dos Poetas

O que é o café expresso?

 

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Café Expresso Mentolado Ouro Negro

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