Café Expresso em Grãos 1kg

R$74,80

Café Ouro Negro Expresso em Grãos

O Café Expresso em Grãos Ouro Negro tem ponto de torra média, proporcionando um sabor marcante e encorpado.

Araguari, em Minas Gerais, é a região produtora do melhor café em grão do Brasil.

  • Tipo: 100% Arábica
  • Acidez: Equilibrada
  • Torra: Média
  • Embalagem: Especial
  • Origem: Araguari | Minas Gerais

 

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Descrição

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  • Tipo de Café 100% Arábica
  • Aroma Intenso
  • Sabor Intenso
  • Torração Média

 

Peso Líquido: 500g
Indústria Brasileira

 

Valor Calórico 2,3Kcal
Carboidratos 0,24g
Proteínas 0,22g
Gorduras Totais 0,05g
Sódio 0,036mg

 

SAP 34 3242-5454
www.cafeouronegro.com.br

 

Distribuído por Café Ouro Negro do Triângulo Ltda.
Rua Hum s/n, Lotes 2 a 5 – Distrito Industrial.
Araguari – Minas Gerais – CNPJ 16.820.144/0001-24

 

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Região produtora do melhor café em grão do Brasil

 

 

Localizada em Araguari – Triângulo Mineiro (Minas Gerais), região produtora do melhor café em grão do Brasil, a empresa CAFÉ OURO NEGRO DO TRIÂNGULO, foi fundada em 1963, para oferecer ao mercado cafés de qualidade e tradição.

O que difere em gosto e aroma é o método de prepará-lo é que o café expresso é feito através da passagem de água quente (não fervendo) sob alta pressão pelo grão moído.

Para isso, ele precisa ser feito em máquinas específicas que aumentam a pressão dessa passagem para até dez atmosferas ou bars.

Esse processo leva a uma bebida de mais qualidade e sabor acentuado, pois o grão moído é aproveitado em toda sua essência e o líquido fica com muito mais consistência do que o café coado.

Isso ocorre porque a alta pressão leva a uma quantidade maior de sólidos dissolvidos por volume e então temos um café altamente encorpado.

 

 

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Café Expresso em Grãos e  Cafeína

 

 

No geral, um copo médio de café coado vai ter mais cafeína do que uma xícara de café expresso, mas é importante ter em mente que parte disso tem a ver com a quantidade.

O café expresso tem realmente uma concentração mais elevada da cafeína por onça (30 gramas).

O teor de cafeína na sua xícara vai depender de alguns fatores: a quantidade de água utilizada, o tempo que esta fica em contato com o café e o tipo de pó.

Grãos moídos mais finos, mais tempo de contato e mais água resultam em mais cafeína.

O que acontece com o café expresso é que o seu pó, apesar de mais fino que o do café comum, recebe bem menos água e tem bem menos contato com ela que na preparação do café coado.

 

 

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Lembre-se, se você prefere ou não beber café expresso é uma questão de gosto pessoal.

Beber uma caneca de café coado é uma experiência diferente do que beber uma xícara de um bom café expresso.

 

 

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Informação adicional

Peso 1000 g

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